日本人が大好きなお寿司。
SUSHIが好き!という外国人もずいぶん多くなりましたね。
海外でも、私が日本人とわかると、「SUSHIが好き」なんて言う人もいます。日本でお寿司を食べたことがある、なしにかかわらず。
寿司とSUSHIは必ずしも同じものではないですが、日本の食文化が世界へ広がっているのを感じるのは嬉しい・・・かなぁ。
”かなぁ”って
いや、だって、完全に別物になっていることがありますもの。
そういうのを見つけたときは、微妙な気持ちになります。
私は海外で和食が恋しくなることはないのですが、こんなものを見かけたときには、やはりちょっと気になります
ここは、2021年11月末にオープンした、ナイトマーケットJODD FAIRS(ジョッドフェアーズ)
若者たちには特に人気のスポットのようです
JODD FAIRSを回っていたときにSUSHI屋台を見つけました。
遠くから、「あ、お寿司がある!」とわかりました
近くで見てみたら、やはりSUSHIでしたが、素材の持ち味を楽しむ日本スタイルとは違った、マヨネーズやソース、チーズなどがドドンと盛られたタイ式のSUSHIはバンコクっ子に好評のようでした。
ところ変われば、味の好みも変わりますね。
週末のあっさりさらり旅ブログでした~
ではでは、また明日
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