ギリシャヨーグルト– tag –

バレンタイン特集に中断されていた旅ネタですが、 中断ついでに、今日は以前お話した ”なんちゃってギリシャ・ヨーグルト(トルコ・ヨーグルトも同じです)” の作り方(というほどのものではないです)をご紹介します。 ティーさん、ようやくお約束が果たせま...

引き続き、地中海に浮かぶ島、キプロスからです。 南は、ギリシャ系キプロス人の住むキプロス共和国 北は、トルコ系キプロス人が暮らす北キプロストルコ共和国 四国の半分くらいの面積に2つの国(北キプロスは未承認国家)と2国を分断する緩衝地帯(通称グリ...