チーズ– tag –

引き続き、地中海に浮かぶ島、キプロスからです。 今日は、南北対決でなく「南北比較」です 昨日、こちらで、羊(または山羊)の乳を原料に、塩水の中で熟成させて作る、カッテージチーズを固めたような、ベヤズ・ペイニール(ギリシャでは、フェタと呼ばれま...

今日はシャングリラを散策してみましょう ここシャングリラでは、偶然が偶然を呼んで「かりそめの旅仲間」やスコットランド人ラルフ、地元の警察官ドンと出会いました。 （出会いの経緯はコチラ） 意外や意外、このスコットランド人ラルフがチベット語と中...