伝統料理– tag –

トンガ王国に伝わる伝統料理ウム、調理方法はいたってシンプルですが、天然素材と昔ながらの調理方法が創り出すおいしさは格別です。 昨日の「準備＆調理編」につづき、今日は「試食＆食習慣編」をお送りします ＊　＊　＊　＊ 待つこと、1,2時間・・ いよ...

レディース＆ジェントルマン・・・ コホン、今日は私がトンガ料理についてレクチャーします 威張っちゃって、できるの？ できません・・・ 伝統料理ウムの作り方ですら、知りません ということで、習いに行ってきました ウムとは、トンガの伝統”調理法”で...