Sachiko’s BLOG– category –

「白い食べ物」と聞いたら、 最初に何を思い浮かべますか 日本では、お米(ご飯)と答える人が多いのかな。 私はと言えば・・・ 真っ先にホワイトチョコレートが思い浮かび 次にバニラアイスクリーム、 さらにはマシュマロが思い浮かんでしまいましたが・・...

ここのところ、ずっと旅ブログが続いていたので、 今日は久しぶりの英語ブログ(世界の名言）です 写真は今回の旅先、モンゴルから イギリスの哲学者、バーナード・ウィリアムズ(1929‐2003) の言葉です There was never a night or a problem  that co...

ミルクティーは甘いものと思い込んで飲んだ、 モンゴル式ミルクティ、スーテイツァイは塩味で驚き(落胆)を隠せなかったのですが^^ これも、大きな驚きでした 午後3：33 大粒のひょうが降ってきました たまたまゲルの中にいたので、 ひょうにあたらずにすみ...

馬乳酒はこの季節ならではの飲み物ですが、 モンゴル人が通年よく飲む飲み物といったら・・・ スーテイツァイ モンゴル式ミルクティーです 馬乳酒より、こっちのほうが私には良いわ～ と喜び勇んで飲みます るるるーん ん？ 何かが違う・・・ なんと、塩味...

「馬乳酒作り(前編)：牛の乳を搾る！」の続きです。 それにしても、この馬乳酒(アイラグ)というものは、 モンゴルの遊牧民にとって、夏の間の楽しみであると同時に貴重な栄養源でもあるみたいです。 ※実際のところ、馬乳酒100mlには、ビタミンCが約8～11mg...

お椀のような器になみなみと注がれた乳白色の飲み物は、 馬乳酒(アイラグ)でした。 この季節(夏期)ならではの飲み物です アルコール度数こそ低いものの、強い酸味があり、独特の匂いもあります。 「お酒」でなく、「飲み物」と表現したのは、 こちらでは、...

わりと、ささっと決めてしまった、 今回の目的地、モンゴル。 ふらっと来てしまっただけに、 基礎知識が乏しく、遊牧民一家のお宅(ゲル)で 「さあどうぞ！」 と振舞われた、乳白色の飲み物を見て こ、これは、何だ？？ やたら、大きい器に注がれたけれど・...

ただいま～♪♪ 遊牧民の生活ってどんな感じなんだろう？ と出かけてきました、モンゴル 電気ない、水道ない、電波も届かない環境の中、 記事を更新できなかった日もあったけれど・・・ なんとか更新できた記事を読んでくださり、 「いいね」やコメントをく...

電気なし、水道なし、電波も届かない・・・ モンゴル遊牧民の牧場で、楽しい乗馬タイムよりも 楽しみにしていたビッグ・イベントは・・・ こちらです サンライズ！ 毎晩、雨や雷雨に見舞われてしまったため、 楽しみにしていた星空観測は 企画倒れに終わっ...

びっくりな、あのトイレで、怖がらずに しかも堂々と“できる“ようになって、 どんな天候であっても受け入れなければ 遊牧民にはなれません というわけで、 私は、「遊牧民見習いの見習い」という身分(なんのこっちゃ) で終わってしまいましたが 「見習いの...

こちらに来てから、 これは、計算違いだ！ と思っていることが1つあります。 それは、夜空。 遊牧民の住む大平原、 電気も水道もなくて、 電波すら届かない牧草地 当然、夜は溢れんばかりの星が 360度プラネタリウムのように 輝いているに違いない これ、...

引き続き、モンゴルの遊牧民のお宅からです。 この記事（トイレがない、トイレ休憩）以来、 何人かの方にトイレについてご心配いただきました。 今日は恥を捨てて、ヒミツ をご報告します。ここだけ のお話ですよ 絶対に口外しないでくださいね 約束できる...